domingo, 18 de janeiro de 2015

Manteiga de Amendoim - Home Made





Peanut butter made at home :) 

Sem conservantes e não tem nada de adoçante e açúcar! Coloquei no liquidificador 350g de amendoim torrado sem sal. Deixei bater por uns 5 a 8 minutos. Por algumas vezes parei o liquidificador para poder misturar melhor o amendoim processado. Vale a pena fazer em casa tendo em vista os preços que estão cobrando por aí!

Não precisa ter preguiça, pois não demora nada, nada! E a dica é que podemos misturar depois de pronta farinha de linhaça para aumentar o conteúdo de ômega 3 ou cacau para enriquecer de flavonóides.

Espero que façam e incluam essa delícia na rotina alimentar de vocês!


quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Jantar ou Pós Treino Prático


Receita para um jantar pra lá de saudável e também um ótimo pós treino! 

Para o guacamole foi necessário 1/2 abacate grande + suco de um limão + 1 tomate picado + cebolinha picada à gosto + 1C sopa de azeite de oliva e quanto ao atum é só tirar da lata e lavar em água corrente. Uso o atum em óleo, pois a contaminação de metais pesados é menor. Quanto ao pão foi usado o multigrãos da Maná (compro na @mundoverdebelavistapoa). Depois monto com o abacate e o atum e levo ao forno para torrar. 

Jantar super delícia e saudável.

segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Sorvete de Banana e Cacau

Nestes calores do Sul uma receita que nos refresca super bem e ajuda a amenizar a vontade do sorvete ou do doce é o sorvete de banana. 


Bati no liquidificador 2 bananas super congeladas com 50ml de leite vegetal de quinua e cacau da Isolabio. Coloquei mais um pouquinho de cacau e canela. Para quem não sabe qual leite é, posto abaixo a imagem dele. Não sou intolerante à lactose, mas uso por causa da contaminação que temos tido na produção de leites no RS. 


Espero que gostem e realmente experimentem!




quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Panqueca de Coco e Cacau



Receita super rápida de panqueca. Fiz em dois minutos, pois já estava um pouco atrasada para ir ao consultório, mas adivinha? O paciente nem deu as caras! Ohh falta de consideração! Mas, tranquilo vamos embora focar em quem realmente está comprometido.

Panqueca de coco e cacau: 1 ovo ligeiramente batido com um garfo + 2C sopa de farinha de aveia + 1C chá de cacau em pó + 1C sopa de coco ralado sem açúcar. Misturei todos os ingredientes e coloquei para dourar na frigideira untada com bem pouquinho óleo de coco. 

Não tem açúcar na receita, pois não gosto. Mas, é possível incluir o açúcar de coco. Adoçante jamais!

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

ATENDIMENTOS EM DEZEMBRO


Aviso importante sobre a agenda de dezembro! 

Irei atender até o dia 23 de Dezembro até às 18h. Peço que por gentileza TODOS OS PACIENTES QUE MARCAREM, COMPAREÇAM À CONSULTA OU DESMARQUEM COM NO MÍNIMO 24 HORAS DE ANTECEDÊNCIA. 

Podem fazer a marcação pelo site nutricionistadenisepinto.com ou pelo WhatsApp através do número 813.26319 ou contato telefônico. Estou fazendo isso, pois retornarei aos atendimentos somente no dia 19/01. Ah! A agenda para esse período já está aberta! 

Vamos embora terminar e iniciar o ano de forma saudável?!